Осетинські пироги

Осетинські пироги. Що таке Осетинські пироги. Визначення Осетинські пироги

Осетинські пироги – національне осетинське блюдо, якому вже кілька сотень років. Колись осетинські пироги важалися ритуальною їжею. До їхнього складу обов'язково входить осетинський сир, а тісто по традиційному рецепту робиться тільки з борошна, води, солі й дріжджів. Класичні начинки осетинських пирогів – лук, капуста, картопля, листи буряка, м'ясо, квасоля або гарбуз

Тема: 

Додати коментар